宝宝发烧食谱的做法大全_宝宝发烧食谱菜单

来源:营养师教你做辅食(ID:liuyiyi2016)作者:柳衣衣上次看电视时,看到解放军309医院营养科主任在讲解白菜的营养,她推荐宝宝发烧食谱的做法大全了一…

来源:营养师教你做辅食(ID:liuyiyi2016)

作者:柳衣衣

上次看电视时,看到解放军309医院营养科主任在讲解白菜的营养,她推荐宝宝发烧食谱的做法大全了一个调理感冒发烧的食疗——白菜根水。

刚好过年时,有些宝妈来咨询宝宝感冒发烧吃什么好,我也借花献佛,给宝妈们推荐了这一道白菜根水作为退烧食疗方子。

后来,宝妈们反馈说,喝了几次,效果不错,连药都省了。所以这次特制作成食谱,推荐给更多需要的妈妈们。

白菜根水

营养指南

合适月龄:6M+

烹饪方式:煮

烹饪时间:10~15分钟

食疗功效:白菜根富含各种维生素和膳食纤维,具有很好的清热解毒和排毒功效,针对外感风热、发烧、肺热咳嗽有不错的疗效,对肺热引起的急性扁桃体炎,积食引起的口渴口臭也合适。

食用建议:

1. 白菜根煮水喝,纯天然无副作用,可用来代替白开水,发烧期间每天都能喝,有一定退的烧效果;

2. 如果宝宝挑嘴,嫌菜水没味道,可少量加点糖调味。

食用禁忌:

1. 食疗讲究对症,此方只适合热症,如果是寒症或腹泻感冒,不宜食用;

2. 食疗适合病情初期,作为辅助调理作用,病情较重时,请配合医生治疗。

参考食材

PS:此食材量是制作量,可根据宝宝需求调整食用量。

操作步骤

一、将大白菜的烂菜叶摘掉。

二、从白菜根部10cm左右处横切一刀。

三、将切下的白菜根用清水冲洗30秒,在淡盐水中浸泡一两分钟。

PS:这样可以去除农药。

四、先将白菜根切成两半,再将两侧的菜梗切除,剩下中间的三角形状就是我们需要的白菜根。

PS:如嫌麻烦,保留两侧的白菜梗也行。

五、将白菜根切成小片。

六、汤锅加入适量的清水,将切好白菜根倒入水中。

PS:水量是食材量的5~8倍左右,我放了300ml的水,煮完剩200ml。

七、中火煮8~10分钟左右。

PS:多搅拌能让粥变得更粘稠,更易消化。

八、白菜根捞出来,将煮过的水倒入水杯,放温后再食用。

九、白菜根水出炉了!

PS:纯天然无副作用,完全可以当水喝。

作者:柳衣衣,国家二级公共营养师、高级催乳师、国家育婴师,专注0~6岁儿童营养、宝宝辅食、疾病食疗、疾病护理、科学喂养;微信公众号:营养师教你做辅食(ID:liuyiyi2016),文章已获转载授权,欢迎关注。

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编辑:沐辰。

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