糖醋里脊的做法步骤_糖醋里脊的做法步骤英文

By 张吖小鱼用料里脊肉 500g鸡蛋 1个白胡椒粉 适量糖 1勺白醋 适量淀粉 适量番茄酱 适量熟白芝麻 少许料酒 适量盐 适量做法步骤…

糖醋里脊的做法步骤 糖醋里脊的做法步骤_糖醋里脊的做法步骤英文 厨房窍门

By 张吖小鱼

用料里脊肉 500g鸡蛋 1个白胡椒粉 适量糖 1勺白醋 适量淀粉 适量番茄酱 适量熟白芝麻 少许料酒 适量盐 适量

做法步骤糖醋里脊的做法步骤 糖醋里脊的做法步骤_糖醋里脊的做法步骤英文 厨房窍门

1、准备一块里脊肉

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2、切成片

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3、用刀背拍打糖醋里脊的做法步骤,让肉松软

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4、然后切成长条

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5、放入碗中,加入一个小鸡蛋,少许盐和白胡椒粉

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6、抓匀,腌十分钟。

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7、放入淀粉裹匀

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8、确保每一个都裹上淀粉

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9、多余的淀粉抖落掉

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10、油温四成热,中小火炸。

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11、盛出。

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12、第一遍炸好。

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13、然后重新炸第二遍。出锅。

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14、另起油锅,放少许油,加入番茄酱,白糖,白醋,少许水,番茄酱炒开后倒入炸好的里脊肉,快速翻炒,倒水水淀勾芡,出锅,撒上熟芝麻装点。

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15、成品。

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