微波炉注意事项图片_微波炉禁忌注意事项

用微波炉做饭菜,一开始就是因为减肥,做一个人减脂餐非常方便,并且能够做到少油少盐,加热效率高,节省时间。从此以后就一发不可收拾,可能以后搬家,微波炉注意事项图片…

用微波炉做饭菜,一开始就是因为减肥,做一个人减脂餐非常方便,并且能够做到少油少盐,加热效率高,节省时间。从此以后就一发不可收拾,可能以后搬家,微波炉注意事项图片我就只拿一台微波炉也能养活我自己了。

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微波炉煮的饭

当然微波炉也不是万能的,对于需要爆炒、油炸、炖煮的菜品,微波炉还是没法完全替代其他锅具,但在制作日常健康餐食这一方便,微波炉真的是一把好手。

越来越多的营养专家也都在推荐我们使用微波炉做饭菜,20世纪最伟大的科学发明之一,理应得到我们的重用,为我们的生活提供便利。

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分享微波炉食谱的时候,总是会收到很多问题,那些传来很多年的谣言,依然还有很多人相信,今天就来整理和解答一下这些问题。

听说微波炉有辐射,对身体有危害微波炉注意事项图片

不是这样的。微波炉产生的辐射,在日常生活中很常见,和手机、电脑等电子产品一样,对人体的辐射微乎其微。并且国家对微波炉是有严格的准入标准的,对人体有危害是不可能流通的。

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微波炉蒜蓉金针菇

微波炉加热对食材营养破坏大?会致癌?

相反,微波炉加热对食物的营养保存得更好。与传统的加热方式相比,微波炉加热效率高,维生素等营养物质的流失更少。

一般来说,加热时间过长、温度过高、产生过多的油烟容易产生致癌物质,比如高温油炸、长时间煎炒,会产生苯并芘、多环芳烃等致癌物质,但是微波炉加热,升温很快但是温度并不高,也几乎不会产生油烟。

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微波炉肉末冬瓜

所以正确使用微波炉加热或者烹饪食物,不仅方便快捷,而且营养流失少,有害物质产生少,更不会致癌。

买什么样的微波炉好?

一般来说,转盘式的微波炉受热更均匀,缺点就是可用空间小一点,有人说不好清洁,但是我觉得还好,把盘子拿下来清洗很方便。

以我个人经验来说,功能简单点的就好,有高火/中火/低火/解冻模式这几个选择,就能够满足日常需求了。其他类似蒸鱼、烧烤、蒸排骨、烤红薯等所谓的多功能,可有可无,没有这些按键,就靠那几个模式都能做。(不会的跟我学!)

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微波炉一顿饭

什么容器能够进微波炉?

陶瓷、耐高温玻璃、耐高温塑料,耐高温最好不低于120度。现在很多塑料保鲜盒、便当盒只有盒子本身耐高温,盖子是不耐高温的,买的时候要特别注意问清楚。

耐高温塑料容器:微波炉专用

微波炉加热要特别注意什么?

1.不要加热带有壳的、封闭的食物。比如一整个鸡蛋、板栗、带壳坚果、盒装牛奶、罐装食物等。尤其是鸡蛋,除了不要把整个带壳鸡蛋放进去加热,磕出来的鸡蛋,也要把蛋黄表面的膜戳破再加热。

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2.不要加热金银铜铁制品、不锈钢、木制容器、珐琅制容器、漆器、锡纸、纸质包装袋,包装盒、纸杯、塑料袋等,很有可能会着火。保鲜膜、保鲜袋需要耐120度高温才能使用。

耐高温保鲜膜:

3.加热时间不要过长。时间过长,食物会变焦变软烂,不仅营养流失严重,还有可能着火。建议一次性加热时间不要设置太长,时间不够后面还可以慢慢加。

想跟微波炉注意事项图片你买同款,参照你的设置,跟着你做微波炉饭菜?

我购入的是下面这一款,用了2年了,几乎每天都工作,绝对是家中电器劳模。我用下来很顺手顺心,没有复杂的按键,但也不是那种传统旋转式按钮。火力设置,时间设置简单易上手,精确无误,一目了然。噪音低,颜值高,性价比高。

微波炉食谱可以翻看我前面的文章,全部都是用上面这款微波炉做的。后续还有更多家常健康食谱。不会做菜的厨房小白,想要吃上新鲜饭菜的上班族,做减脂餐的减肥人群,请持续关注。

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