选购冷链食材时_冷链食品知识

当前选购冷链食材时,全球疫情防控形势依然严峻复杂,进口物品仍存在携带新冠病毒的风险隐患。专家支招,如何选购才更安全。3月8日,在樊城沃尔玛超市和好邻居南国店,…

当前选购冷链食材时,全球疫情防控形势依然严峻复杂,进口物品仍存在携带新冠病毒的风险隐患。专家支招,如何选购才更安全。

3月8日,在樊城沃尔玛超市和好邻居南国店,不少市民正在购买冷冻的海鲜和肉类食品。

选购冷链食材时 选购冷链食材时_冷链食品知识 食材选购

好邻居南国店店长刘利介绍:“选购冷链食材时我们超市暂无销售进口的冷链食品。如果后期销售了,会严格按照相关部门的标准执行,严格保证食品安全。”

市市场监督管理局表示,食品生产经营单位要严格落实冷链食品疫情防控责任,确保冷链食品来源可控、去向可查。市民在选购冷冻食品时,要关注食品产地、来源、生产日期、是否有“鄂冷链”码等相关信息。

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另外,消费者在挑选、购买进口冷链食品时,要使用专用手套和专用食品夹,避免用手直接接触进口冷链食品。

(未经许可 不得转载)

记者:方明辉 | 通讯员: 许超 李鸣

编辑:王路 | 校对:刘媛

责编:郑海 | 审核:周嘉宾

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