0-3岁幼儿托育行业概况_国内外托育介绍

从目前的幼儿托管与配餐的市场上看0-3岁幼儿托育行业概况,供给链严重失衡0-3岁幼儿托育行业概况,致使中国幼儿教育机构发展的规模和服务均不能满足广大父母的需求。…

从目前的幼儿托管与配餐的市场上看0-3岁幼儿托育行业概况,供给链严重失衡0-3岁幼儿托育行业概况,致使中国幼儿教育机构发展的规模和服务均不能满足广大父母的需求。为积极响应国家政策,发展创新出新型的托管吧,本文根据幼儿营养膳食指南,制订了可以满足多种家庭结构的托管模式,及不同类型的配餐方案,挑战了目前老旧的托管与配餐方案,并对社会构建0~3岁儿童养育服务体系起到提供理论依据与启示的作用。

目前幼儿托管需求概况

自全面开放二孩以来,我国每年新增人口高达2000万[1],传统的依靠家庭实现的儿童照料与早期教育等正面临挑战,传统婴幼儿托管模式较单一,婴幼儿安全问题无法得到有效保障,并且不能全部解决幼儿父母的后顾之忧。公众对托育机构的呼声日渐强烈,但与之相对应的婴幼儿托育机构无论是数量还是质量都远远不能达到社会需求。

据调查显示,我国婴幼儿隔代参与教养的情况占70%[2]。基于这样的情况,祖辈与现代年轻人的教育理念及对婴幼儿的饮食理念也产生了冲突。有研究表明,儿童肥胖在大城市的检出率高达14%,增长率平均每年高达9.1%[3]。这不仅与我国民众对婴幼儿饮食知识不了解有关,还与祖辈对婴幼儿溺爱式饮食的理念有关[4]。甚至一些家长由于不了解婴幼儿饮食过早添加辅食,导致婴幼儿营养不良,最终甚至会导致发育不良[5]。因此,建立婴幼儿公共托育机构迫在眉睫,这不仅能大大减轻我国民众负担,还能填补民众对婴幼儿知识的空白。

国内外托管行业发展

国内婴幼儿托管行业发展情况

自我国全面开放二孩,新生儿数量剧增,我国婴幼儿托管体系一直处于供不应求的状态,公办幼儿园不开放婴幼儿托管,私立幼儿园婴幼儿托管供不应求,且收费极高。这使得家长疲于照料孩子,限制了他们的就业发展和闲暇时间。2019年5月9日,国务院办公厅印发《关于促进3岁以下婴幼儿照护服务发展的指导意见》要求建立完善的婴幼儿照护体系[6],逐步满足群众对婴幼儿托管的需求。在这样的背景下,我国婴幼儿托育行业赢来了新机遇。

国外婴幼儿托管行业发展情况

欧美发达国家,如美国、英国等比较重视婴幼儿的保育工作,服务完善,婴幼儿早期教育起步也比较早,但由于各种因素,如国家移民数量较多,存在教育的种族不公平等问题。英、美国家,国家福利较好,比较重视婴幼教育,婴幼托育是在政府支持下,以市场运作为主的。丹麦、冰岛等国家则主要是政府扶持[7]。在亚洲,日本通过托育服务改革、转变福利政策方针缓解“少子化”,重视3岁以下婴幼儿的照护与保育,近年来托育服务进程发展快速[8]。但在整个亚洲范围内,以发展中国家为主,这部分国家的0~3岁婴幼儿托育服务起步较晚,教育公平、质量问题仍较为严重。

幼儿“托管吧”托管模式

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套餐式托管——量身定制成长方案

托管形式

全日制托管0-3岁幼儿托育行业概况:家庭中老人年岁大,行动不便,加上幼儿父母经常加班出差可采用全日制托管,老人只需负责孩子的接送即可。

临时托管

家长临时有事,可采取临时托管,把孩子送到托管吧并根据情况来选择时间(按半小时来计时)。

托管方案。根据幼儿6个月、1岁、2岁、3岁特点,托管吧为每个孩子制订成长手册,记录每个孩子的日常生活,同时也会定期举行一些亲子活动让家长参与到孩子的生活中,还会为每个孩子制订儿童专用餐具方便孩子的学习和使用,让孩子逐渐自立,学会自己吃饭,穿衣等简易的生活技能。同时根据每个孩子的兴趣爱好进行开拓,让孩子全面发展。同时托儿所的营养师也会根据孩子的身体情况对孩子的一日三餐进行更换,做到营养膳食。“托管吧”服务内容——衣、食、玩、育、健康全方位服务。

配餐区

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在配餐区中会配备专业的幼儿营养师,营养师每日前往市场采购新鲜的食材,确保不同年龄阶段的幼儿享受到最健康,最适合他们的饮食,保障婴幼儿的健康成长。同时托管吧针对婴幼儿不同的家庭情况可以选择内部就餐、外卖套餐等方式。

游泳区

配备幼儿游泳教练,保障孩子在安全的前提下学习游泳,锻炼自己。

游乐设施区

配备多种游乐设施,如海洋球池、滑梯、公仔互动等。在游乐区内会有多位托管老师进行看管,以保障游乐区内活动正常。同时托管吧会定期开展亲子活动,增进家长与孩子的联系。

幼儿早教区

幼儿早教区内聘请多位专业婴幼儿教师,课堂上运用游戏化的形式对幼儿进行素质教育以及早期的智力开发,注重教育幼儿讲文明,讲礼仪,训练幼儿的自理能力的同时用游戏的方式增强幼儿的学习兴趣。

幼儿用品超市

托管吧内开设幼儿用品超市,超市中国内外婴幼儿用品齐全,种类丰富多样。

幼儿“托管吧”管理团队——科学全面助力幼儿全面发展

管理模式采用总经理、部门经理、职员的直接指挥方式,对员工实行分级管理,由上至下分为了部门经理对总经理负责,职员服从部门经理工作分配,职员有问题向部门经理提出,部门经理向总经理反映。并在员工之间引

入竞争与激励机制,重视个人绩效表现,能者优先的管理制度,实行流水式管理法,要求部门经理主任、员工不固定。实现人性化管理方式,重视调节员工的情绪,发挥积极性,以提高工作效率。要求专业人员为本科及以上学历水平,并持有国家认可的资格证书,要求员工道德品质优良、责任心强、努力工作。

托管吧特点——优化行业托育结构

服务专业

专业的营养健康师指导,并配有合理的健康饮食宝塔,可为0~3岁婴幼儿的衣、食、玩、育、健康咨询等方面全方位服务,解决幼儿父母的后顾之忧。

项目灵活多样

幼儿托管可选择长期托管、短时托管、临时托管或体验托管等多种托管方案,较于市面的普通托管方案更具有合理性,给大多数家庭提供更为便捷的服务方案。

设施齐全

幼儿游乐设施区、幼儿游泳区、幼儿早教区、幼儿用品超市。为幼儿贴心打造全面服务,价格选购合理,产品不存在质量差、卖得贵现象,产品均为采购员精心挑选,有严格的质量把空控机制,家长可放心选购。

配餐便利

可享受托管吧内丰富的幼儿配餐、在家可享受托管吧送餐上门的套餐,以及配有成品、半成品食物,极大程度上方便了幼儿家长,并配有最保温措施以及严格的保鲜,家长可以选择储存或即食。

“托管吧”构建的意义

社会价值

响应国家出台的二孩政策,完善婴幼儿公共服务体系,健全婴幼儿抚育体系,发展0~3岁婴幼儿全方位服务体系,促进国家放开的全面两孩政策的响应。满足当前幼儿市场的需求。

健康价值

合理搭配幼儿健康饮食,建立合理的婴幼儿健康营养宝塔,保障幼儿可以每天摄入适量的营养元素,以满足幼儿的生理与心理的健康可持续发展,以及根据幼儿年龄特点,搭配好食物色彩,以增进幼儿食欲。

研究展望

随着社会压力的增加,年轻父母长期被婴幼儿问题所困扰,国内托管机构紧缺,一步步把家长逼进了忙碌的深渊,而全面二孩的开放无疑使得矛盾愈发尖锐。由于托育行业的乱象、幼儿父母对婴幼儿饮食知识的欠缺,建立新型多功能托管吧迫在眉睫,可为托管机构的建立提供可行性方案,弥补目前幼儿托管机构缺乏,服务项目固定单一的短板。

[1]任泽平,熊柴,周哲.中国生育报告2019[J].发展研究,2019(06):20-40.[2]华爱华.“早期关心与发展”的内涵与0~3岁婴幼儿教养理念[J].学前教育研究,2004(11):5-8.[3]徐尔迪,尹春燕,常明,肖延风.儿童肥胖发病相关因素调查分析[J].中国儿童保健杂志,2013,21(08):806-808.[4]陆燕芳.隔代教育对幼儿饮食习惯的影响和对策[J].考试周刊,2016(16):194.目前0-3岁幼儿托管市场匮乏,二胎政策放开,很多家庭对于幼儿的抚育存在很多困难。且0~3岁是孩子智力与身体发育的重要时期,合理的膳食搭配可以促进幼儿的智力发展,但大多数家庭缺乏对幼儿膳食搭配的方法和经验,本文根据市场需求,参照国内外幼儿托管的优缺点,制订了符合幼儿的托管计划,创建托管吧。

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